Più Restaurante – SP

O recém-inaugurado Più Restaurante, tem a proposta de oferecer comida italiana contemporânea de excelente qualidade. É o primeiro restô da dupla de sócios Marcelo Laskani (chef) e Maurício Cavalcante (maître), os dois se conheceram quando trabalhavam no restaurante Italy em São Paulo, onde começaram a fazer planos de abrir o próprio negócio.

O espaço é super charmoso, aconchegante e agradável, com ambientes ao ar livre e uma varanda com teto retrátil, para as noites mais quentes. E para completar, a caminho da cozinha, nos fundos, você vai encontrar uma horta com ervas aromáticas.

No cardápio, massas caseiras produzidas diariamente, pratos elaborados com carnes, peixes e aves…como o nhoque ao sugo com azeite de trufa, fagottini verde com recheio de batata doce e molho de rabada, o stinco de leitão caramelizado e servido com nhoque de batata doce, entre outras delícias…a dica para pedir de entrada, é a burrata defumada e servida com pesto de manjericão. Mariana Dias é a responsável pelas irresistíveis sobremesas, como a maçã caramelizada com mel de uruçu e entregue com sorvete de nata e muito mais!

Para beber, vinhos e cervejas especiais (Colorado, Paulaner, Duvel e Punk IPA).

Inclua já na sua listinha must go!

Più Restaurante

Endereço: Rua Ferreira de Araújo, 314 – Pinheiros, São Paulo – Tel.: (11) 3360 7718

Horário de Funcionamento: de ter a sex das 12h às 15h30 e das 19h30 às 0h / sáb das 12h às 16h30 e das 19h30 às 0h / dom das 12h às 16h30 / seg das 12h às 15h30

Più Restaurante - SP

Fagottini verde com recheio de batata doce e molho de rabada

Più Restaurante - SP

Stinco de leitão caramelizado e servido com nhoque de batata doce

Più Restaurante - SP

Restaurante Tuju – São Paulo

Recém inaugurado, o restaurante Tuju, vem chamando a atenção dos clientes pela deliciosa culinária contemporânea, pelo projeto arquitetônico que mistura madeira e vidros, deixando o lugar muito mais cool, moderno e espaçoso; pela horta que fica dentro do restaurante, onde é produzida a grande maioria das folhas e temperos utilizados na preparação dos pratos e ainda, o nome homônimo de uma ave noturna que vive nas áreas urbanas e  mostra sua plumagem apenas depois do por do sol! Na parede do pátio, ao lado das hortas, você pode ver uma pintura do pássaro.

Abrir seu próprio restaurante já estava no DNA do chef Ivan Ralston, filho dos sócios da famosa rede Ràscal…mas antes de tomar essa decisão, construiu uma bagagem sólida no Brasil e depois, passou uma temporada na Espanha.

O restô é comandado pelo trio de chefs Ivan Ralston (cozinha), Rafael Protti (pâtissier) e Thiego Montiel (salão) que arrasam na preparação e apresentação dos pratos e desserts, sem contar o clima super descontraído.

Não deixe de experimentar o carré de cordeiro com terrine de mandioquinha e picles de cebola, sensacional! Outra boa pedida, são as vieiras com picles de sagu, raspadinha de gengibre e purê de limão, mara. Ops, não peça a conta sem antes provar as deliciosas sobremesas criadas especialmente pelo chef Rafael e para fechar a noite com chave, ou melhor café de ouro, peça um pingado (bolacha de chocolate, creme de mascarpone e sorvete de café), irresistível.

Restaurante Tuju

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1.248 – Vila Madalena, São Paulo / tel.: (11) 2691 5548

Horário de funcionamento: ter a sáb das 19h30 às 23h e dom das 13 às 16h30

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