La Newyorkina – Nova York

Quem está planejando visitar Nova York nos próximos meses, não pode deixar de conhecer a La Newyorkina. Aberta em 2010, a loja é especializada em sorvetes no estilo mexicano, mais conhecidos como paletas. Os produtos são feitos artesanalmente, com ingredientes da melhor qualidade e ainda sem utilização de corantes. Os sabores mudam sazonalmente, mas alguns dos mais famosos são: manga, coco e morango.

A ideia surgiu da chef mexicana Fany Gerson, que após um ano viajando pelo México buscando informações para seu livro de culinária, decidiu abrir em Nova York um local onde pudesse compartilhar os incríveis sabores que havia descoberto. Foi aí que surgiu a ideia de abrir uma sorveteria no estilo mexicano, algo que marcou muito sua infância.

Hoje, a La Newyorkina está presente em vários pontos da cidade, mas recomendamos provar as paletas que são vendidas no High Line (parque suspenso, implantado sobre uma antiga linha férrea) no Meatpacking District. Além de ser um dos bairros mais agitados, o local é perfeito para saborear um delicioso sorvete numa tarde de verão com a vista do Hudson River. Imperdível!

La Newyorkina

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