Modern Mamma Osteria – SP

O recém inaugurado Modern Mamma Osteria chegou em grande estilo, sob o comando da dupla dinâmica Salvatore Loi e Paulo Barros, juntos novamente em uma parceria de sucesso na gastronomia, mas agora com um desejo em comum, resgatar o ato de compartilhar pratos clássicos (como o risoto e a polenta), como se fazia nas antigas osterias italianas.

O “Moma” promete ser o mais novo hotspot do Itaim Bibi, instalado em um espaço muito charmoso com pé direito duplo na entrada e um ambiente super agradável, moderno, descontraído e cool, perfeito para encontrar os amigos, tomar um bom vinho e degustar as irresistíveis criações de dois chefs super renomados.

O cardápio é enxuto e oferece opções de pratos (muitos deles para dividir) tradicionais da culinária italiana, como focaccias, polentas, carnes, peixes, risotos e as massas feitas na casa, e é dividido pela entrada, prato principal e sobremesa…tudo simplesmente maravilhoso, como é o caso da focaccia de queijo fresco, limão siciliano, manjericão e molho de tomate (entrada), o bauletti com creme de ricota, raspas de laranja, pistache e manteiga de especiarias ou a cotoletta de leitão à milanesa com batatas assadas, tomates confit e rúcula, entre outros (prato principal), e para fechar com chave de ouro seu almoço ou jantar peça o delicioso tiramisù com biscoito crocante, servido em um “potão”, perfeito para ser compartilhado na mesa (sobremesa).

Para o almoço de segunda a sexta, os chefs criaram um menu executivo com entrada, prato principal e uma torta do dia para a sobremesa (R$ 49,00).

Inclua já na sua listinha must go da capital paulista esse lugar imperdível para os amantes da boa gastronomia!

Modern Mamma Osteria

Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi, São Paulo / Tel.: (11) 3078 2263

Horário de Funcionamento: seg à qua das 12h às 15h e das 19h às 23h / qui à sáb das 12h às 15h e das 19h às 0h00 / dom das 12h às 17h

Modern Mamma Osteria - SP

Bauletti com creme de ricota, raspas de laranja, pistache e manteiga de especiarias

Modern Mamma Osteria - SP

Focaccia de queijo fresco, limão siciliano, manjericão e molho de tomate

Modern Mamma Osteria - SP

Focaccia com sott’olio de vegetais

Modern Mamma Osteria - SP

Cotoletta de leitão à milanesa com batatas assadas, tomates confit e rúcula

Modern Mamma Osteria - SP

Esther Rooftop – SP

O Esther Rooftop, é o mais novo empreendimento do chef francês e apresentador de TV, Olivier Anquier em parceria com seu irmão Pierre, o chef Benoit Mathurin e alguns investidores, e tem a proposta de servir pratos bem feitos da culinária francesa e brasileira.

O restaurante passou por uma reforma e ficou simplesmente incrível, com um ambiente super charmoso, repleto de linhas modernistas e mega estiloso, ele está localizado no 11º andar do edifício Esther, bem no centro da capital paulista. Um dos atrativos do novo hotspot, é a vista privilegiada do terraço ao ar livre todo envidraçado, e também o bar em formato triangular bem no meio do salão principal.

Benoit é o chef responsável pelas criações irresistíveis que saem da cozinha, como a porção de rolinhos crocantes de lagostim ou as sardinhas grelhadas (entrada), o ensopado de peixes e frutos do mar thai (prato principal), e para a sobremesa, uma deliciosa pavlova (merengue) com calda de maracujá e creme de manga fresca, entre outras opções de dar água na boca.

Durante a semana, de segunda a sexta, o restô oferece menu executivo no almoço por R$ 69,00, com entrada, prato principal e sobremesa. E aos domingos, um maravilhoso brunch para começar o dia em grande estilo.

Inclua já na sua listinha must go da capital paulista!

Esther Rooftop

Endereço: Praça da República, 80 11º andar – Centro, São Paulo / Tel.: (11) 3256 1009

Horário de Funcionamento: seg a qui das 12h às 15h e das 19h às 23h / sex das 12h às 15h e das 19h às 23h30 / sáb das 12h às 23h30 / dom das 12h às 17h

Esther Rooftop - SP

Esther Rooftop - SP

Esther Rooftop - SP

Esther Rooftop - SP

Adega Santiago Jardins – SP

O mais novo hotspot paulistano, carinhosamente conhecido como Adeguinha Santiago, segue a mesma qualidade gastronômica das duas outras unidades da disputada Adega Santiago (Jardim Paulistano e Shopping Cidade Jardim).

O lugar é super aconchegante e tem um clima intimista com seus 45 lugares, e é perfeito para um petit comité com os amigos ou um jantar a dois. Com uma decoração rústica e ao mesmo tempo chic, a versão mini tem o mesmo clima das pequenas tabernas da península Ibérica.

No menu, tapas e porções exclusivas como o delicioso mix de cogumelos salteados, croquete de pato, escabeche de sardinha e o melhor pastel com recheio cremoso de bacalhau, sequinho e mega saboroso, entre outras opções. Experimente também as outras alternativas do cardápio (carne, bacalhau e paella), todas servidas em porções inteiras ou meias…uma boa pedida para os carnívoros, é o Bife à Adega Velha (filé mignon alto com redução de cachaça envelhecida, cogumelos salteados e batatas portuguesas), se você é fã de bacalhau, não pode deixar de comer o maravilhoso Bacalhau à Braz (the best)! E para acompanhar e harmonizar, mais de 100 rótulos de vinhos, além de cerveja, chopp e drinks.

Não tem como ir à Adega Santiago e não comer os famosos e irresistíveis Churros com Doce de Leite cremoso e quentinho, simplesmente incrível.

O espaço oferece no almoço, menu executivo com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 66,00, com destaque para o peixe com legumes na lenha, arroz de bacalhau e arroz de pato.

Inclua já na sua listinha must go gastronômica da capital paulista!

Adega Santiago Jardins

Endereço: Rua Melo Alves, 728 – Jardins, São Paulo / Tel.: (11) 3061 3382

Horário de Funcionamento: seg das 12h às 15h e das 18h às 23h / ter à qui das 12h às 15h e das 18h às 24h / sex à dom das 12h às 0h00

Adega Santiago Jardins - SP

Adega Santiago Jardins - SP

Adega Santiago Jardins - SP

Adega Santiago Jardins - SP