Modern Mamma Osteria – SP

O recém inaugurado Modern Mamma Osteria chegou em grande estilo, sob o comando da dupla dinâmica Salvatore Loi e Paulo Barros, juntos novamente em uma parceria de sucesso na gastronomia, mas agora com um desejo em comum, resgatar o ato de compartilhar pratos clássicos (como o risoto e a polenta), como se fazia nas antigas osterias italianas.

O “Moma” promete ser o mais novo hotspot do Itaim Bibi, instalado em um espaço muito charmoso com pé direito duplo na entrada e um ambiente super agradável, moderno, descontraído e cool, perfeito para encontrar os amigos, tomar um bom vinho e degustar as irresistíveis criações de dois chefs super renomados.

O cardápio é enxuto e oferece opções de pratos (muitos deles para dividir) tradicionais da culinária italiana, como focaccias, polentas, carnes, peixes, risotos e as massas feitas na casa, e é dividido pela entrada, prato principal e sobremesa…tudo simplesmente maravilhoso, como é o caso da focaccia de queijo fresco, limão siciliano, manjericão e molho de tomate (entrada), o bauletti com creme de ricota, raspas de laranja, pistache e manteiga de especiarias ou a cotoletta de leitão à milanesa com batatas assadas, tomates confit e rúcula, entre outros (prato principal), e para fechar com chave de ouro seu almoço ou jantar peça o delicioso tiramisù com biscoito crocante, servido em um “potão”, perfeito para ser compartilhado na mesa (sobremesa).

Para o almoço de segunda a sexta, os chefs criaram um menu executivo com entrada, prato principal e uma torta do dia para a sobremesa (R$ 49,00).

Inclua já na sua listinha must go da capital paulista esse lugar imperdível para os amantes da boa gastronomia!

Modern Mamma Osteria

Endereço: Rua Manuel Guedes, 160 – Itaim Bibi, São Paulo / Tel.: (11) 3078 2263

Horário de Funcionamento: seg à qua das 12h às 15h e das 19h às 23h / qui à sáb das 12h às 15h e das 19h às 0h00 / dom das 12h às 17h

Modern Mamma Osteria - SP

Bauletti com creme de ricota, raspas de laranja, pistache e manteiga de especiarias

Modern Mamma Osteria - SP

Focaccia de queijo fresco, limão siciliano, manjericão e molho de tomate

Modern Mamma Osteria - SP

Focaccia com sott’olio de vegetais

Modern Mamma Osteria - SP

Cotoletta de leitão à milanesa com batatas assadas, tomates confit e rúcula

Modern Mamma Osteria - SP

Carlos Pizza – SP

A Carlos Pizza é uma das pizzarias mais despojadas e cool da capital paulista, que resgata o conceito e a tradição da pizza individual, sem aquele exagero de recheio, massa mais que divina e com sabores exclusivos e maravilhosos.

O espaço é relativamente pequeno, talvez isso seja a explicação de ser tão charmosa e aconchegante, com mesas e cadeiras no salão interno e no terraço, um ambiente super clean e agradável que já conquista na primeira visita, e para completar, está localizada no coração da Vila Madalena, em uma das ruas mais famosas e conhecidas, a Harmonia.

No cardápio, entradinhas especiais e irresistíveis, como a Puglia (cremosa burrata servida com pesto e pão assado na hora), Cebolas ao forno (com ricota, nozes e queijo gorgonzola), Berinjela assada (com molho de tomate, aliche, miolo de pão, azeitona e pesto de salsa) entre outras delícias, além das saladas e opções clássicas e novas criações de pizza, mas todas com um toque especial e único de sabor…como a queridinha Mussarela (queijo parmesão, azeitona grega e orégano fresco), a Marguerita da casa (mussarela de búfala, tomate assado, queijo parmesão e azeitona), a de Cogumelos (mussarela, parmesão, alho, salsinha e raspas de limão), a Toscana (mussarela, queijo parmesão, pancetta artesanal e cogumelos) e algumas outras. As sobremesas também merecem uma atenção especial após o jantar.

Inclua já na sua listinha must go de São Paulo esse lugar imperdível!

Carlos Pizza

Endereço: Rua Harmonia, 501 – Vila Madalena / Tel.: (11) 3813 2017

Horário de Funcionamento: de seg a dom das 18h às 24h

Carlos Pizza - SP

Carlos Pizza - SP

Carlos Pizza - SP